| 字段 | 字段内容 |
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| 105 | $a: a z 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 食品酶学$A: shi pin mei xue$f: 王璋编 |
| 210 | $a: 北京$c: 中国轻工业出版社$d: 2005 |
| 215 | $a: 338页$c: 图$d: 19cm |
| 300 | $a: 高等学校轻工业试用教材 |
| 606 | $a: 食品$A: shi pin$x: 酶 |
| 690 | $a: TS201.2$v: 4 |
| 701 | $a: 王璋$A: Wang Zhang$c: (食品)$4: 编 |
| 801 | $a: CN$b: BLT |
| 905 | $a: 235030$b: 1200612777,1200612778,1200612779$r: CNY15.80$d: TS201.2$e: 89 |
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