| 字段 | 字段内容 |
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| 005 | 20011029104658.0 |
| 010 | $a: 7-5019-2911-4$d: CNY18.00 |
| 035 | $a: (011001)y2000013701 |
| 099 | $a: CAL 012001191736 |
| 100 | $a: 20001217d2000 em y0chiy0121 ea |
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| 200 | $a: 食品增味剂$f: 郭勇，郑穗平编著 |
| 210 | $a: 北京$c: 中国轻工业出版社$d: 2000 |
| 215 | $a: 242页$d: 19cm |
| 225 | $a: 食品添加剂丛书 |
| 330 | $a: 本书介绍了各类食品增味剂的特性、生产技术及应用技术，内容包括：食品增味剂的发展概况，氨基酸类增味剂，核苷酸类增味剂及其它类型增味剂。 |
| 461 | $1: 2001 $a: 食品添加剂丛书 |
| 606 | $a: 食品添加剂 |
| 690 | $a: TS202.3$v: 4 |
| 701 | $a: 郑穗平$4: 编著 |
| 801 | $a: CN$b: NLC$c: 20001225 |
| 905 | $a: 235030$b: 1200126367-8$d: TS202.3$e: 29$r: CNY18.00 |
| 920 | $a: 235030$z: 1 |
| 999 | $a: lql$b: 2$e: 20011068 |
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