| 字段 | 字段内容 |
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| 005 | 20000116072739.0 |
| 010 | $a: 7-5025-0833-3$d: ￥9.40 |
| 100 | $a: 20000116d1992 em y0chiy0121 ea |
| 101 | $a: chi |
| 102 | $a: CN$b: 110000 |
| 105 | $a: y z 000yy |
| 106 | $a: r |
| 200 | $a: 乳制品$f: 陈??声主编；万国余编著 |
| 210 | $a: 北京$c: 化学工业出版社$d: 1992.2 |
| 215 | $a: 412页$d: 19cm |
| 225 | $a: 农副产品 化学加工丛书 |
| 690 | $a: TS252.4 |
| 701 | $a: 陈??声$4: 主编 |
| 702 | $a: 万国余$4: 编著 |
| 801 | $a: CN$b: FZU$c: 20000116 |
| 905 | $a: 200135$b: 9216638,9216637,9216636$d: TS252.4$e: 829 |
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