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吃货逛福州
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/谷声图书编著
ISBN/ISSN：978-7-111-48243-7
出版：北京 :机械工业出版社 ,2015
丛编：谷声新攻略
会议名称：谷声图书工作室 4编著
载体形态：159页 :图 ;23cm
中图分类号：F719.3
简介：本书介绍了当地的传统小吃、特色餐厅、给力夜市等，适合各种人群消费，囊括300多家的餐厅，1000多道美味菜肴。其中每道菜都有详细的推荐理由、人均消费、详细地址、温馨提示等。
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豆瓣内容简介：
对不起！超全面的福州美食书现在才出现，让你久等了！锅边捞化、元宵鱼丸、地道闽菜、异地美食、异国料理、咖啡馆，令人眼花缭乱的新兴美食与丰富的品类，全方位打造了这本地道的美食书。全书以时间为主线，让你在对的时间品尝到对的美食！让你用舌尖体验什么叫做“好食”！
豆瓣作者简介：
其产品目前涉及旅游、饮食、家教等多个领域。形成了多条畅销产品线，如：《谷声小旅行系列》（旅游）、《谷声梦旅人系列》（旅游）、《谷声小日子系列》（家教）、《谷声文艺贩系列》、《谷声新攻略》（旅游美食）等，且在每个领域都有不俗的表现。例如：《谷声小日子：爱讲故事的爸爸是最好的爸爸》，预售期间即成为当当教养类书第2名，上市不到半年，销售突破1.5万册。《谷声梦旅人：那些旅行教我们的事》当当预售期间即超过3000册，成为旅游类新书第2名，上市不到2个月，销售达到1万册。
目录：
第一章 福州特色菜，饭桌上必不可少的菜肴 P1
佛跳墙|荔枝肉|醉排骨|汤氽海蚌|红鲟蒸糯米饭|爆炒双脆 |八宝饭|芋泥
第二章 吃早饭，传统地道超有爱 P6
捞化P8
林依嫩名牌猪血化|鹰子小吃|依土捞化|无名捞化店|阿龙捞化 |无名猪血化捞化店|福屿捞化
锅边P13
安泰拾锦锅边|回头客连江锅边|洋中路柴火锅边|仓山特色锅边
花生汤P15
没牙花生汤
拌面扁肉P16
尚干依心拌面扁肉
包子铺P18
壹号煎包鲜捞|玉英小吃|杨记包子铺
元宵P20
依豹元宵|耳聋伯元宵店|生生元宵|下池元宵|洋中路横街元宵|大同路
安庆元宵|石井元宵|斗池路味和元宵|久久元宵河下店|三保元宵店
鱼丸P30
可胜鱼丸|永和鱼丸|湾边杨建清河鲜鱼丸
第三章 爱午餐，好吃划算超经济 P32
简餐P34
依扁餐馆|喜多福
面食P35
双津牛滑|老药洲路老牌兵俤粉干店|老伊海拌粉干|丽莺卤面|安平依杰拌粉干
福州菜P39
老铺炖罐|老杨饭店|竹林境秘店|老依姆大排档|中山食府|安泰楼 |朱紫坊蹄髈
异地美食 P43
山西面馆|湘菜馆湘竹园|味名坊 |88 台湾牛肉面|重庆小天鹅火锅|重庆牛牛酸辣粉|大丰收李家|锦泰楼
异国料理P47
仓敷咖啡|猪吉面缘
第四章 喝午茶，香甜可口超美味 P48
Café P50
雕刻时光咖啡馆 |Caffebene| 咪呜 MiuCafe| 漫咖啡 |miss6| 星巴克 |30ml 咖啡|生态良品咖啡体验馆|古典玫瑰园|微焙咖啡工厂|纯真博物|维妮小姐的奶茶铺|遇咖啡|西林小筑|朴坊咖啡馆
茶点P60
摩提工房|若可生活时尚馆|左海房子|醉仙楼|林阿姨福州传统小吃作坊
第五章 享晚餐，聚会宴请超有面子 P64
福州菜P66
聚春园大酒店|味中味|洪华楼|同君福酒楼|佰味集|福来茶馆|福州大饭店中餐厅|西洪大饭店
自助餐P73
世纪金源大饭店|西湖大酒店|香格里拉大酒店|威斯汀酒店
私房菜P80
妙香素食|宣和苑|食鼎记|印尼叔叔私房菜|莲花阁茶艺素食馆|七号院私房菜 |517 海鲜私房菜|望江艳|桂圆 29 号|文儒九号|怡宴餐厅
火锅P98
阿国海鲜火锅|雍和会海鲜姿造|鑫阿杜四季火锅
海鲜P99
渔家傲海鲜酒楼|蟹乐汇|渔歌海鲜舫|茶会吃仙|盛港海鲜吧
异地美食P102
豪生阁中餐厅|荣誉大酒楼|聂记粤菜馆|渡鸡口川菜馆|龙岩驻榕办客家菜|清真饭庄|崔家菜|上杭驻榕办瓦子街餐厅|宁化驻榕办餐厅|阿瓦山寨|老百姓土菜馆|古代饭堂|半道土菜馆|黄鹤楼美食园|西安老梁
异国料理P119
威斯汀但丁意式餐厅|泓品专业牛排馆|罗马之恋意大利餐厅|罗马假日餐吧|安野牧场|匠•和风精致料理|秋日本料理|湖碟轩•美食家
第六章 嗨夜宵，热闹有趣超开心 P128
烧烤P130
圆筒烧烤
大排档P130
知者来大排档|洪山桥周记鱼汤店
粥品P132
粥顶记|品记潮汕砂锅粥
小吃P133
老江九猪血化|鼎忠鱼片店|姐妹炖罐店|古街老牌炖罐|盛记炖罐
第七章 福州，一定要知道的美食聚集地P138
一条路里吃 N 遍P140
六一路|福新中路|铜盘路|师大学生街|鼓东鼓西路|隆平路
势不可挡的周边美味P142
闽侯丽姆羊头店|闽侯依海河鲜楼|闽侯旗山桂芳森林人家饭店|湾边河鲜第一家|闽侯榕树下河鲜楼|福清海口兄弟海鲜珍馆|罗源 88 号鱼排|闽侯蓝国饭店
必尝特色小食P146
鼎鼎肉松|木金肉丸|老双喜肉燕店|同利肉燕|洪山桥光饼
附录
01 吃福州，有绝招！P151
02 店家索引P155
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